Flavor Chemistry : Thirty Years of Progress

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Teranishi, Roy, 1922-2000, Hornstein, Irwin (Autore), Wick, Emily L. (Autore)
Natura: Livre numérique
Lingua:Anglais
Pubblicazione: Cham : Springer International Publishing [20..].
Cham : Springer Nature
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Nota: Archives Springer e-books (Licence nationale)
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Edition sous un autre format:• Flavor Chemistry, Thirty Years of Progress
Descrizione
Descrizione del documento:Archives Springer e-books (Licence nationale)
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ISBN:9781461546931
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