Fundamentals of Food Process Engineering
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Toledo, Romeo T. |
|---|---|
| Định dạng: | Livre numérique |
| Ngôn ngữ: | Anglais |
| Được phát hành: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Truy cập trực tuyến: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Chú thích: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Fundamentals of Food Process Engineering, 978-1-4615-7054-7 |
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
Fundamentals of Food Process Engineering
(Livre numérique)
Toledo, Romeo T. -
Food Process Engineering
(Livre numérique)
Leniger, H. A., et al. -
Introduction to Food Process Engineering
(Livre numérique)
Smith, P. G. -
Journal of food process engineering
(Revue numérique)
Blackwell Publ., 2004 -
Food Process Engineering and Technology
(Livre numérique)
Berk, Zeki
Elsevier, 2008

