Seafood Proteins
Uloženo v:
| Další autoři: | Shahidi, Fereidoon, 1951- (Spolupracovník), Pan, Bonnie Sun (Spolupracovník), Sikorski, Zdzisław E. (Spolupracovník) |
|---|---|
| Médium: | Livre numérique |
| Jazyk: | Anglais |
| Vydáno: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| On-line přístup: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Poznámka: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Seafood Proteins, 978-1-4615-7830-7 |
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