Wine Analysis and Production
Gardado en:
| Auteurs principaux: | Zoecklein, Bruce W., Gump, Barry H., 19..- (Auteur), Nury, Fred S. (Auteur), Fugelsang, Kenneth C. (Auteur) |
|---|---|
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicado: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Acceso en liña: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Nota: |
Autre(s) auteurs(s) : Fred S. Nury Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Wine Analysis and Production, 978-1-4757-6969-2 |
Títulos similares
-
Production Wine Analysis
(Livre numérique)
Zoecklein, Bruce W., et autres -
Wine Analysis and Production
(Livre numérique)
Zoecklein, Bruce W., et autres -
Wine Microbiology
(Livre numérique)
Fugelsang, Kenneth C. -
Wine Microbiology : Practical Applications and Procedures
(Livre numérique)
Fugelsang, Kenneth C., et autres
Springer US, 2007 -
Classification and hierarchy in the discourse of wine: Émile Peynaud’s The Taste of Wine
(Article ou chapitre numérique)
Bruce, Nigel
ASp, 2011

