Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions
Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
New York, NY :
Springer US
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Édition: | 1st ed. 2012. |
| Collection: | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
|
| Accès en ligne: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Note: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions, Texte imprimé, 9781461432555 |
| Résumé: | Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions |
|---|---|
| Description: | Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| ISBN: | 9781461432562 |
| ISSN: | 2197-5728 |
| Accès: | Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales Accès soumis à abonnement pour tout autre établissement Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/springer-nature-ebooks-contrat-licence-ln-2017 |