Food Process Engineering
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | Leniger, H. A., Beverloo, W. A. (Yazar) |
|---|---|
| Materyal Türü: | Livre numérique |
| Dil: | Anglais |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Online Erişim: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Not: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food Process Engineering, 978-90-277-0659-1 |
Benzer Materyaller
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Fundamentals of Food Process Engineering
(Livre numérique)
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(Livre numérique)
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Blackwell Publ., 2004 -
Fundamentals of Food Process Engineering
(Livre numérique)
Toledo, Romeo T. -
Food Process Engineering and Technology
(Livre numérique)
Berk, Zeki
Elsevier, 2008

