Handbook of Olive Oil : Analysis and Properties

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Harwood, John L., 1946-...., biochimiste (Col·laborador), Aparicio, Ramón (Col·laborador)
Format: Livre numérique
Idioma:Anglais
Publicat: Cham : Springer International Publishing [20..].
Cham : Springer Nature
Accés en línia:Accès sur la plateforme de l'éditeur
Accès sur la plateforme Istex
Accès Université d'Orléans
Accès INSA CVL
Nota: Archives Springer e-books (Licence nationale)
Archives Springer e-books (Licence nationale)
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Handbook of Olive Oil, Analysis and Properties

Internet

Accès sur la plateforme de l'éditeur
Accès sur la plateforme Istex
Accès Université d'Orléans
Accès INSA CVL