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Dehydration of Foods

Dehydration of Foods

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書誌詳細
主要な著者:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V., 1949-, Vega-Mercado, Humberto (著者)
フォーマット:	Livre numérique
言語:	Anglais
出版事項:	Cham : Springer International Publishing [20..]. Cham : Springer Nature
オンライン･アクセス:	Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL
注記:	Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale)
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:	• Dehydration of Foods, 978-1-4419-4723-9

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