Dehydration of Foods

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Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Barbosa-Cánovas, Gustavo V., 1949-, Vega-Mercado, Humberto (Autor)
Format: Livre numérique
Język:Anglais
Wydane: Cham : Springer International Publishing [20..].
Cham : Springer Nature
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Edition sous un autre format:• Dehydration of Foods, 978-1-4419-4723-9

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