Lipid and polymer-lipid systems
The renewed and increasing interest in lipid self-assembly, phase behaviour and interfacial properties can be related to both a much improved insight in biological systems and the applications of lipids in food and pharmaceutical industry; in the latter, the development of drug delivery systems base...
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| Altres autors: | , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicat: |
Berlin [etc.] :
Springer
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Col·lecció: | Progress in colloid and polymer science
120 |
| Matèries: | |
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| Nota: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
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| Edition sous un autre format: | • Lipids and polymer-lipid systems, editors, T. Nylander and B. Lindman, Berlin, Springer, 2002, 1 vol. (VI-100 p.), Progress in colloid and polymer science, 3-540-43001-6 • Lipid and Polymer-Lipid Systems, Texte imprimé, 9783662146453 • Lipid and Polymer-Lipid Systems, Texte imprimé, 9783662146460 |