Food packaging : Materiali, tecnologie e qualità degli alimenti
Il confezionamento di un alimento o di una bevanda e un'operazione che molto spesso è accostata e paragonata a quella di realizzare o indossare un abito e che, forse ancora più frequentemente, viene strettamente associata al momento della vendita del prodotto (...packaging, the silent seller)....
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Livre numérique |
| Jazyk: | Italien |
| Vydáno: |
Milano :
Springer Milan
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Vydání: | 1st ed. 2010. |
| Edice: | Food
|
| On-line přístup: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Poznámka: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food packaging, materiali, tecnologie e qualità degli alimenti, Luciano Piergiovanni, Sara Limbo, Milano, Springer, 2010, 1 vol. (XIV-562 p.), 978-88-470-1456-5 • Food packaging, Texte imprimé, 9788847014589 |