Carbohydrates in Sustainable Development I

Carbohydrates in Sustainable Development I

Sucrose: A Prospering and Sustainable Organic Raw Material,By S. Peters, T. Rose, and M. Moser; Sucrose-Utilizing Transglucosidases for Biocatalysis, By I. André, G. Potocki-Véronèse, S. Morel, P. Monsan, and M. Remaud-Siméon; Difructose Dianhydrides DFAs) and DFA-Enriched Products as Functional Foo...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: André, Isabelle, 1969-...., auteure en chimie moléculaire (Autor)
Autor corporatiu: Carbohydrates as Organic Raw Materials. Conference :Lisbon
Altres autors: Queneau, Yves, 1960- (Editor), Vogel, Pierre, 1944-...., chimiste (Editor), Rauter, Amélia Pilar (Editor)
Format: Livre numérique
Idioma:Anglais
Publicat: Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg [20..].
Cham : Springer Nature
Edició:1st ed. 2010.
Col·lecció:Topics in Current Chemistry 294
Matèries:
Chimie
Chimie organique
Glucides
Biotechnologie
Biomasse > Composition chimique
Accés en línia:Accès sur la plateforme de l'éditeur
Accès sur la plateforme Istex
Accès Université d'Orléans
Accès INSA CVL
Nota: Archives Springer e-books (Licence nationale)
Archives Springer e-books (Licence nationale)
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Carbohydrates in sustainable development, 1, renewable resources for chemistry and biotechnology, volume editors, Amélia P. Rauter, Pierre Vogel, Yves Queneau, Heidelberg, Springer, 2010, 1 vol. (XII-202 p.), Topics in current chemistry, 978-3-642-14836-1
• Carbohydrates in sustainable development, I, Renewable resources for chemistry and biotechnology, Volume editors Amélia P. Rauter, Pierre Vogel, Yves Queneau, Berlin (Allemagne), Springer Berlin, 2010, 1 vol. (XIII-202 p.), Topics in Current Chemistry, 978-3-642-26510-5
• Carbohydrates in Sustainable Development I, Texte imprimé, 9783642148385

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