Carotenoids. Volume 4, Natural functions
The Carotenoids book series provides detailed accounts of the fundamental chemistry of carotenoids and the basic methods used in carotenoid research, and critical discussions of the biochemistry, functions and applications of these important compounds. Volume 4 and its companion, Volume 5, deal with...
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| Autres auteurs: | , , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
Basel :
Birkhäuser Basel
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Collection: | Carotenoids
4 |
| Accès en ligne: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Note: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
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| Edition sous un autre format: | • Carotenoids, Texte imprimé, 9783764374983 |