Advanced dairy chemistry. volume 2, Lipids
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| Outros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicado em: |
Boston, MA :
Springer Science+Business Media, Inc. : Springer e-books
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Edição: | Third Edition. |
| Acesso em linha: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Nota: |
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