Advanced dairy chemistry. volume 2, Lipids
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| Autres auteurs: | , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
Boston, MA :
Springer Science+Business Media, Inc. : Springer e-books
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Édition: | Third Edition. |
| Accès en ligne: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Note: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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