Advanced dairy chemistry. volume 2, Lipids
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| Andre forfattere: | , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Sprog: | Anglais |
| Udgivet: |
Boston, MA :
Springer Science+Business Media, Inc. : Springer e-books
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Udgivelse: | Third Edition. |
| Online adgang: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Kommentar: |
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Emne beskrivelse: | Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
|---|---|
| ISBN: | 9780387288130 |
| Adgang: | Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales Accès soumis à abonnement pour tout autre établissement Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/springer-nature-ebooks-contrat-licence-ln-2017 |