Ramen ! : la cuisine japonaise en bande dessinée
Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison. Découvrez l histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison. À côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de prépara...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | , |
| Formato: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
Paris :
Hachette pratique
DL 2022.
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| Series: | Big in Japan
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 020 | |a 9782016290576 (br.) : |c 19,95 EUR | ||
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| 245 | 1 | 0 | |a Ramen ! : |b la cuisine japonaise en bande dessinée |c Hugh Amano ; [illustrations] Sarah Becan ; [traduction et mise en pages : Anne-Laure Estèves]. |
| 260 | |a Paris : |b Hachette pratique, |c DL 2022. | ||
| 300 | |a 1 vol. (187 p.) : |b ill. ; |c 26 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Big in Japan | |
| 504 | |a Index | ||
| 520 | |a Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison. Découvrez l histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison. À côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de préparation des plus grands chefs spécialisés ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise. Dans ce livre : 40 recettes ultra-faciles ; un format BD original qui facilite la compréhension des pas à pas et des anecdotes ; des conseils et des astuces accessibles aux débutants. | ||
| 650 | |a Cuisine japonaise | ||
| 650 | |a Ramen | ||
| 650 | |a Bandes dessinées documentaires | ||
| 700 | 1 | |a Becan, Sarah, |d 19..- |4 ill | |
| 700 | 1 | |a Estèves, Anne-Laure, |d 19..- |4 trl | |
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