Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires

Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Prigent-Simonin, Anne-Hélène, 1971- (Director de publicación), Hérault-Fournier, Catherine, 19..-...., sociologue (Director de publicación)
Formato: Livre numérique
Lenguaje:Français
Publicado: Versailles : Dijon : éd. Quae ; educagri éd. [2012?].
Colección:Sciences en partage
Materias:
Vente directe > Société
Agriculture de proximité > Société
Produits agricoles > Commercialisation
Consommation durable > Société
Acceso en línea:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Nota: Notice rédigée d après la consultation, 2014-07-28
Titre provenant de l écran-titre
Numérisation de l édition de Versailes : éd. Quae, 2012
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 262 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Au plus près de l'assiette, pérenniser les circuits courts alimentaires, coordination Anne Hélène Prigent-Simonin, Catherine Hérault-Fournier, 2012, Versailles, Quae, Educagri, 1 vol. (261 p.), Sciences en partage, 978-2-7592-1780-9

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