Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Prigent-Simonin, Anne-Hélène, 1971- (Verlagsleitung), Hérault-Fournier, Catherine, 19..-...., sociologue (Verlagsleitung)
Format: Livre numérique
Sprache:Français
Veröffentlicht: Versailles : Dijon : éd. Quae ; educagri éd. [2012?].
Schriftenreihe:Sciences en partage
Schlagworte:
Online Zugang:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Anmerkung: Notice rédigée d après la consultation, 2014-07-28
Titre provenant de l écran-titre
Numérisation de l édition de Versailes : éd. Quae, 2012
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 262 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Au plus près de l'assiette, pérenniser les circuits courts alimentaires, coordination Anne Hélène Prigent-Simonin, Catherine Hérault-Fournier, 2012, Versailles, Quae, Educagri, 1 vol. (261 p.), Sciences en partage, 978-2-7592-1780-9
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504 |a Bibliogr. p. 243-[256]. Liste de sites internet p. 257. Glossaire 
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