Le droit à l'alimentation durable en démocratie
Les conditions d accès à l alimentation des familles à petits budgets et des personnes en situation de précarité. Durant 18 mois, les participants du séminaire Démocratie Alimentaire animé par l UMR 951 Innovation et le CREAM Université de Montpellier, ont travaillé à ce que pourrait être un droit à...
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| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Nîmes (34bis, rue Clérisseau 30000) :
Champ social
2021.
Paris : Cairn |
| Collection: | Acteurs sociaux
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| Accès en ligne: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Note: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Le droit à l'alimentation durable en démocratie, [coordonné par] Dominique Paturel & Patrice Ndiaye, 2020, Nîmes, Champ social éditions, 1 vol. (236 p.), 979-10-346-0595-8 |
| Résumé: | Les conditions d accès à l alimentation des familles à petits budgets et des personnes en situation de précarité. Durant 18 mois, les participants du séminaire Démocratie Alimentaire animé par l UMR 951 Innovation et le CREAM Université de Montpellier, ont travaillé à ce que pourrait être un droit à l alimentation dit durable. Cette démarche encastrée dans le concept de démocratie alimentaire avait pour objectif de croiser les connaissances de la recherche, de la formation et des initiatives citoyennes à partir des conditions d accès à l alimentation des familles à petits budgets et des personnes en situation de précarité. Cette entrée par la précarité a pour fonction de révéler de façon plus saillante les inégalités et l invisibilité de celles-ci dans la façon dont les politiques publiques y répondent depuis le milieu des années 1980. L enseignement essentiel issu de ce croisement des dynamiques de savoirs résulte de l analyse fine de la non effectivité du droit à l alimentation en France et la compréhension de cette situation de fait, permet de comprendre un certain nombre de freins. La transversalisation a été le mot d ordre tout au long du séminaire et est reprise dans l ouvrage : à savoir, croiser autant que faire se peut, les regards et les paroles. l ouvrage reflète ce patient travail des uns, des unes et des autres et le tissage, dé-tissage, re-tissage des fils tirés durant ces dix-huit mois de coopération. Si le choix éditorial est le nôtre, il ne traduit aucunement une hiérarchie dans l importance des apports des auteurs et autrices |
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| Description: | CAIRN (ebooks) |
| ISBN: | 9791034606290 |
| Accès: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |