Le végétarisme et ses ennemis : Vingt-cinq siècles de débats
Les revendications des végétariens et des véganes suscitent des réactions hostiles. Aux États-Unis, l'industrie agro-alimentaire a interdit que l'on filme les sévices subis par les animaux d'élevage, tandis qu'en France, on estime que la fermeture des abattoirs précipitera le déc...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Cairn
2019.
Paris (6, avenue Reille 75685) : P.U.F. 2019. |
| Collection: | Hors collection
|
| Accès en ligne: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Note: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Le végétarisme et ses ennemis, vingt-cinq siècles de débats, Renan Larue, 2015, Paris, PUF, 1 volume (306 pages), 978-2-13-061903-1 |