Hôtellerie de luxe
Cet ouvrage est consacré l'étude de la perception de la productivité dans l hôtellerie de luxe. Malgré tous les efforts qui ont déjà été faits dans le domaine de la production de biens, ce concept de "productivité" restait encore à définir dans le secteur des services et plus encore d...
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Paris :
Cairn
2013.
Louvain-la-Neuve (Rue du Bosquet, 7 B-1348) : De Boeck Supérieur |
| Colecção: | Les métiers du tourisme
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| Acesso em linha: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Hôtellerie de luxe, productivité, qualité, rentabilité, Ray F. Iunius, Stefan Fraenkel, 2009, Bruxelles, De Boeck, 1 vol. (214 p.), Les métiers du tourisme, 978-2-8041-5866-8 |