Les races d'animaux domestiques en France : étude générale et inventaire : plus de 650 races
Les animaux domestiques nous paraissent familiers, et pourtant, on connaît mal l immense diversité de races que chaque espèce englobe. Cette variété est le fruit de différences géographiques, puis d un long travail de sélection et de croisements à travers l histoire, visant à améliorer les aptitudes...
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| Auteurs principaux: | , |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Lonay (Suisse) :
Delachaux et Niestlé
DL 2021.
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 03059nam a22002777a 4500 | ||
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| 001 | 889561 | ||
| 008 | 220321s2021 xxg ||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN261095110 | ||
| 020 | |a 9782603027851 (rel.) : |c 49.90 Eur | ||
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| 082 | |a 636 | ||
| 100 | 1 | |a Denis, Bernard, |d 1942-...., |c Docteur vétérinaire. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Les races d'animaux domestiques en France : |b étude générale et inventaire : plus de 650 races |c Bernard Denis, Jean-Pierre Vaissaire ; préface d'Etienne Verrier. |
| 260 | |a Lonay (Suisse) : |b Delachaux et Niestlé, |c DL 2021. | ||
| 300 | |a 1 vol. (408 p.) : |b illustrations en couleur ; |c 27 cm. | ||
| 504 | |a Bibliographie p. 404. Index. | ||
| 505 | 0 | |a P. 6 -- Préface d'Etienne Verrier -- P. 8 -- Introduction -- P. 12 -- Généralités sur les races d'animaux domestiques -- P. 60 -- Les races bovines -- P. 114 -- Les races ovines -- P. 152 -- Les races caprines -- P. 168 -- Les races porcines -- P. 184 -- Les races chevalines -- P. 216 -- Les rac es d'ânes -- P. 226 -- Les races de poules -- P. 252 -- Autres espèces de volaillles -- P. 288 -- Les races de lapins (et de cochons d'Inde) -- P. 310 -- Les races canines -- P. 376 -- Les races de chats -- P. 400 -- Annexes | |
| 520 | |a Les animaux domestiques nous paraissent familiers, et pourtant, on connaît mal l immense diversité de races que chaque espèce englobe. Cette variété est le fruit de différences géographiques, puis d un long travail de sélection et de croisements à travers l histoire, visant à améliorer les aptitudes ou les qualités esthétiques des animaux.Ce livre englobe quasiment toutes les races d animaux domestiques élevés en France, puisqu il en retient près de 660, appartenant à une quinzaine d espèces : bovins, ovins, caprins, Porc, Cheval, Âne, Poule, autres volailles (Oie, Canard, Dindon, Pintade, Caille, Pigeon), Lapin, Cochon d Inde, Chien, Chat.Chaque espèce est traitée d un point de vue général, puis une courte monographie décrit ensuite chacune des races de cette espèce présentes en France : les races françaises, quelle que soit leur importance numérique, et les races étrangères, reconnues officiellement ou non, à l exception en principe de celles dont les effectifs sont confidentiels dans notre pays.Cet inventaire écrit par deux vétérinaires zootechniciens est un ouvrage de référence pour quiconque s intéresse aux races d animaux domestiques : non seulement étudiants et chercheurs en zootechnie et ethnozoologie, mais aussi tous les amateurs, amis des animaux de plus en plus nombreux, soucieux de contempler et de faire vivre la biodiversité animale domestique. | ||
| 650 | |a Races (zootechnie) |z France | ||
| 650 | |a Animaux domestiques |z France | ||
| 650 | |a Guides pratiques | ||
| 700 | 1 | |a Vaissaire, Jean-Pierre. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Verrier, Etienne, |d 19..- |4 aui | |
| 997 | |0 889561 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 636 DEN | ||