Acciughe salate alla vera carne : historia de los salazoneros italianos en Cantabria

Trata este libro de una época importante de la historia de Santoña a la vez de un sincero homenaje al grupo de empresarios italianos que decidieron establecer sus industrias del salazón en esta villa a finales del siglo XIX y principios del XX. Comienza así el desarrollo de la industria dedicada a l...

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Päätekijä: Escudero Domínguez, Luis Javier
Aineistotyyppi: Livre numérique
Kieli:Espagnol
Julkaistu: Santander : Editorial de la Universidad de Cantabria 2013.
Fiesole : Casalini
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Accès Université d'Orléans
Huomautus: Ebooks en études ibériques Torrossa / Casalini (Licence nationale)
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Edition sous un autre format:• Acciughe salate alla vera carne, 9788481024418

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