Ensemble pour mieux se nourrir : enquête sur les projets solidaires et durables pour sortir de la précarité alimentaire
La 4e de couverture indique : "Dans la France de 2021 : dix millions de pauvres, de personnes souffrant de précarité dans tous les domaines économique, immobilier, énergétique, mais aussi alimentaire. Des organisations caritatives veillent, distribuent des colis issus des banques alimentaires,...
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| Auteurs principaux: | , |
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| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | Livre papier |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
Arles :
Actes Sud : Colibris
DL 2021.
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| סדרה: | Domaine du possible
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| נושאים: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 100 | 1 | |a Denhez, Frédéric, |d 1970- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ensemble pour mieux se nourrir : |b enquête sur les projets solidaires et durables pour sortir de la précarité alimentaire |c Frédéric Denhez et Alexis Jenni ; sous la direction de Boris Tavernier ; préface de Véronique Fayet. |
| 260 | |a Arles : |b Actes Sud : |b Colibris, |c DL 2021. | ||
| 300 | |a 1 vol. (198 p.) : |b couv. ill. en coul. ; |c 19 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Domaine du possible | |
| 520 | |a La 4e de couverture indique : "Dans la France de 2021 : dix millions de pauvres, de personnes souffrant de précarité dans tous les domaines économique, immobilier, énergétique, mais aussi alimentaire. Des organisations caritatives veillent, distribuent des colis issus des banques alimentaires, mais que contiennent-ils ? Des invendus de supermarchés, ce que agro-industrie produit de pire. En France on ne meurt pas de faim, on souffre de malnutrition. Entre moyens réduits, surplus de la grande distribution et recours au caritatif, difficile d'avoir "un accès digne à une alimentation de qualité pour tous", selon la belle formule du Secours catholique. Alors nous sommes allés voir partout en France comment des gens s'organisent pour manger correctement, créent des groupements d'achat, des coopératives ou des jardins partagés, passant du caritatif au solidaire, inventant de nouveaux modèles de production et de consommation qui pourraient s'étendre à toute la société. Un livre de questions, mais aussi de solutions. " | ||
| 650 | |a Alimentation |z France | ||
| 650 | |a Aide alimentaire française | ||
| 700 | 1 | |a Jenni, Alexis, |d 1963- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Tavernier, Boris, |d 19..- |4 pbd | |
| 700 | 1 | |a Fayet, Véronique. |4 aui | |
| 997 | |0 874335 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/ |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, 910.133 9 DEN | ||