Biochimie : bases biochimiques de la diététique

Cet ouvrage permet aux étudiants de comprendre et d'assimiler les notions fondamentales de biochimie. Il constitue ainsi un socle indispensable pour la compréhension des autres matières telles que la physiologie, la connaissance des aliments, la nutrition ou encore la physiopathologie. Il s...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Masson, Olivier, 1968-
Médium: Livre papier
Jazyk:Français
Vydáno: [Cachan] : Santé diététique éditions C 2020.
Edice:Mon BTS DIET'
Témata:
Poznámka: La couv. porte en plus : "Le manuel"; "Le référentiel complet, exemples et applications, plus de 300 formules et schémas, notions transversales" ; "Conforme au nouveau programme"
Autres localisations: Voir dans le Sudoc

Orléans - BU Sciences Technologies STAPS

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Biologie, rez-de-chaussée 572.071 MAS Empruntable Dostupné