Sciences des aliments. Volume 2, Étude des aliments, végétaux et autres groupes
Un outil de travail complet ! - Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique Ce manuel de référence a été entièrement actualisé pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnel...
Enregistré dans:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
[Cachan] :
Santé diététique éditions
C 2020.
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| Serier: | Mon BTS DIET'
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| Fag: | |
| Kommentar: |
La couv. porte en plus : "Le manuel", "Conforme au nouveau programme", "Le référentiel complet", "Nouvelles recommandations de l'ANSES", "Chiffres CIQUAL 2020" |
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