Patrimoines de la vigne et du vin
Chaume, Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coulée de Serrant, Champigny, autant de noms évocateurs de la notoriété des vins d'Anjou. Attesté dès l'Antiquité, développé au Moyen Age sous l'impulsion des grandes abbayes ligériennes, recomposé après la crise du phylloxera de la fin du XIXe si...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | Pelloquet, Thierry, Stalder, Florian (Autor) |
|---|---|
| Médium: | Livre papier |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Nantes :
Éditions 303
DL 2021.
|
| Edice: | Carnets d'Anjou
|
| Témata: | |
| Poznámka: |
Texte en français |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Podobné jednotky
-
Connaissance et travail du vin : vinification, élevage, stabilisation, conditionnement
(Livre numérique)
Blouin, Jacques, 1939-2015, a další
Dunod, 2024 -
Marion Chaigne-Legouy, Femmes au « cœur d’homme » ou pouvoir au féminin ? Les duchesses de la seconde Maison d’Anjou (1360-1481)
(Article ou chapitre numérique)
Chaigne-Legouy, Marion
Perspectives médiévales, 2015 -
De la vallée d'Anjou au plateau du Baugeois
(Thèse et Mémoire papier)
Gras, Jacques, 19..-
Editions du Centre National de la Recherche Scientifique, 1968 -
Traité d'oenologie. Vinifications, transformations du vin : sciences et techniques du vin
(Livre papier)
Ribéreau-Gayon, Jean, 1905-1991, a další
Dunod, 1976 -
Le bois et le vin : les mystères de leur mariage
(Livre numérique)
Dubrion, Roger-Paul, 1938-
Editions France agricole, 2014

