Patrimoines de la vigne et du vin

Chaume, Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coulée de Serrant, Champigny, autant de noms évocateurs de la notoriété des vins d'Anjou. Attesté dès l'Antiquité, développé au Moyen Age sous l'impulsion des grandes abbayes ligériennes, recomposé après la crise du phylloxera de la fin du XIXe si...

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מידע ביבליוגרפי
Auteurs principaux: Pelloquet, Thierry, Stalder, Florian (Auteur)
פורמט: Livre papier
שפה:Français
יצא לאור: Nantes : Éditions 303 DL 2021.
סדרה:Carnets d'Anjou
נושאים:
הערה: Texte en français
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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100 1 |a Pelloquet, Thierry. 
245 1 0 |a Patrimoines de la vigne et du vin   |c textes Florian Stalder (...) et Thierry Pelloquet. 
260 |a Nantes :  |b Éditions 303,  |c DL 2021. 
300 |a 1 volume (143 pages) :  |b illustrations en couleurs, cartes ;  |c 21 cm. 
490 1 |a Carnets d'Anjou 
500 |a Texte en français 
504 |a Bibliographie page 142 
520 |a Chaume, Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coulée de Serrant, Champigny, autant de noms évocateurs de la notoriété des vins d'Anjou. Attesté dès l'Antiquité, développé au Moyen Age sous l'impulsion des grandes abbayes ligériennes, recomposé après la crise du phylloxera de la fin du XIXe siècle, le vignoble angevin a contribué tout au long de l'histoire à forger l'identité culturelle du territoire. Paysages, architectures, savoir-faire, pratiques sociales, ce troisième ouvrage de la collection Carnets d'Anjou est l'occasion de valoriser cet héritage exceptionnel et d'offrir au visiteur une pluralité de patrimoines à découvrir. Proposée par le Département de Maine-et-Loire, la collection Carnets d'Anjou est une invitation à découvrir la richesse du patrimoine à travers la diversité des lieux, des oeuvres et des mémoires du territoire. 
650 |a Vin d'Anjou 
650 |a Vinification  |x Appareils et matériel  |z Anjou (France) 
650 |a Viticulture  |x Appareils et matériel  |z Anjou (France) 
651 |a Anjou (France) 
700 1 |a Stalder, Florian.  |4 aut 
997 |0 847416  |1 Livre papier  |a Ressource papier  |b INSA  |c 0/Blois/  |c 1/Blois/INSA CVL/  |z Blois, INSA CVL, 634.8 PEL