Food routes : growing bananas in Iceland and other tales from the logistics of eating
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Livre numérique |
| Jazyk: | Anglais |
| Vydáno: |
Cambridge :
MIT Press
2019.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | ACCES INSA CVL |
| Poznámka: |
Notice rédigée d'après la consultation du 2021-03-11 Titre provenant de la page de titre du document numérisé La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 195 pages L'accès complet à cette ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition Book Collection (MIT PRESS) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Metcalfe, Robyn Shotwell, 1947- Food routes |
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| 500 | |a Titre provenant de la page de titre du document numérisé | ||
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| 500 | |a Book Collection (MIT PRESS) | ||
| 504 | |a Bibliogr. p.175-186. Index. | ||
| 538 | |a Navigateur internet | ||
| 650 | |a Industries agro-alimentaires | ||
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