Food routes : growing bananas in Iceland and other tales from the logistics of eating
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicado em: |
Cambridge :
MIT Press
2019.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | ACCES INSA CVL |
| Nota: |
Notice rédigée d'après la consultation du 2021-03-11 Titre provenant de la page de titre du document numérisé La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 195 pages L'accès complet à cette ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition Book Collection (MIT PRESS) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Metcalfe, Robyn Shotwell, 1947- Food routes |
| Descrição do item: | Notice rédigée d'après la consultation du 2021-03-11 Titre provenant de la page de titre du document numérisé La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 195 pages L'accès complet à cette ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition Book Collection (MIT PRESS) |
|---|---|
| Descrição Física: | 1 ressource en ligne (x, 195 p.). |
| Formato: | Navigateur internet |
| Bibliografia: | Bibliogr. p.175-186. Index. |
| ISBN: | 9780262352185 0262352184 9780262039659 0262039656 |