Management en hôtellerie-restauration
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| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Livre numérique |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
Paris :
Foucher
2019.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Σημείωση: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782216153398.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 300 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences économiques et gestion |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Management en hôtellerie-restauration, Corinne Hacquemand,... Denis Courtiade,..., 2019, Paris, Foucher, 1 vol. (297 p.), Le volum', 978-2-216-15339-8 |
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| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences économiques et gestion | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 538 | |a Configuration requise : navigateur internet | ||
| 650 | |a Hôtels |z France | ||
| 650 | |a Restaurants | ||
| 650 | |a Restaurants |x Personnel | ||
| 650 | |a Ingénierie hôtelière et de restauration | ||
| 650 | |a Hôtels |x Gestion | ||
| 650 | |a Guides pratiques | ||
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