Management en hôtellerie-restauration

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Bibliographic Details
Main Authors: Hacquemand, Corinne, 19..-...., professeur d'hôtellerie, Courtiade, Denis, 19..- (Author)
Format: Livre numérique
Language:Français
Published: Paris : Foucher 2019.
Subjects:
Online Access:Accès Université Orléans et IFPM
Note: Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782216153398.jpg
Titre provenant de la page de titre du document numérique
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 300 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences économiques et gestion
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Edition sous un autre format:• Management en hôtellerie-restauration, Corinne Hacquemand,... Denis Courtiade,..., 2019, Paris, Foucher, 1 vol. (297 p.), Le volum', 978-2-216-15339-8
Description
Item Description:Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782216153398.jpg
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