Servez citron
Entre 2018 et 2019, le photographe Éric Poitevin séjourne à plusieurs reprises à Ouches, près de Roanne, chez Troisgros. Avec Michel, l'idée leur vient alors à l'esprit de faire un livre, mais les traditionnelles images des livres de cuisine ne soulèvent pas l'enthousiasme des deux am...
Salvato in:
| Autori principali: | Poitevin, Éric, 1961-...., photographe, Troisgros, Michel, 1958-...., restaurateur (Autore), Troisgros, César, 1986- (Autore), Lebensztejn, Jean-Claude, 1942- (Autore) |
|---|---|
| Natura: | Livre papier |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Paris :
Éditions Macula
C 2020.
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| Serie: | Prière de ne pas toucher les étoiles
|
| Soggetti: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Contient: | • Piqué de Restes de table, un essai par Jean-Claude Lebensztejn |
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