Paris et ses campagnes au XIXe siècle : marchés, productions, producteurs
Au XIXe siècle, Paris avait encore des aspects bucoliques. Jusqu'au milieu du siècle, des maraîchers cultivaient dans l'enceinte de la capitale et la ville était cernée par deux "arrondissements ruraux", celui de Saint-Denis au nord, et de Sceaux au sud. Hors les murs, c'éta...
Enregistré dans:
| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris :
SPM
2020.
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| Serier: | Kronos
110 |
| Fag: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Paris et ses campagnes au XIXe siècle, marchés, productions, producteurs, Christiane Cheneaux-Berthelot, 2020, Paris, SPM, Kronos |