Paris et ses campagnes au XIXe siècle : marchés, productions, producteurs

Au XIXe siècle, Paris avait encore des aspects bucoliques. Jusqu'au milieu du siècle, des maraîchers cultivaient dans l'enceinte de la capitale et la ville était cernée par deux "arrondissements ruraux", celui de Saint-Denis au nord, et de Sceaux au sud. Hors les murs, c'éta...

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Cheneaux-Berthelot, Christiane, 1952-
Drugi avtorji: Barjot, Dominique, 1950- (Auteur de l'introduction, etc.)
Format: Livre papier
Jezik:Français
Izdano: Paris : SPM 2020.
Serija:Kronos 110
Teme:
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Edition sous un autre format:• Paris et ses campagnes au XIXe siècle, marchés, productions, producteurs, Christiane Cheneaux-Berthelot, 2020, Paris, SPM, Kronos

Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines

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