L'élevage sous l'Ancien régime : les fondements agraires de la France moderne XVIe-XVIIIe siècles
Sous l'Ancien Régime, bien davantage que la charrue ou l'araire, le bétail accompagnait la vie des paysans. Point de système de culture où il ne tînt une place inévitable, pour assurer le trait et le fumier mais aussi pour diversifier les revenus. Quelle était son rôle dans la société et l...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Livre papier |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Paris :
Sedes
DL 1999.
|
| Serie: | Regards sur l'histoire
136 |
| Soggetti: | |
| Nota: |
ISSN de la coll. principale : 0768-1283 ; Numérotation dans la coll. principale : 136 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Les fondements agraires de la France moderne XVIe-XVIIIe siècles |