Alimentation mondiale 2050 : bien nourrir les hommes sans dégrader la planète
Avec 9 milliards d'hommes en 2050, voire plus, comment trouver un équilibre entre bien nourrir les populations et respecter l'environnement ? L'agriculture qui assure aujourd'hui l'essentiel des ressources alimentaires sera-t-elle capable de faire face à une demande nutritio...
Enregistré dans:
| Format: | Livre papier |
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| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris ; Montréal :
L'Harmattan
DL 1999.
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| Fag: | |
| Kommentar: |
Contributions du colloque organisé le 4 décembre 1998 à Paris |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Summary: | Avec 9 milliards d'hommes en 2050, voire plus, comment trouver un équilibre entre bien nourrir les populations et respecter l'environnement ? L'agriculture qui assure aujourd'hui l'essentiel des ressources alimentaires sera-t-elle capable de faire face à une demande nutritionnelle fortement croissante en quantité et en qualité, sans dégrader la Planète ? A quelles innovations technologiques faudra-t-il faire appel pour assurer dans toutes les régions du monde cette alimentation satisfaisante ? Quels programmes de recherche faut-il développer pour prendre en temps utile les précautions et les garanties nécessaires face aux risques majeurs qui menacent l'avenir ? C'est à ces questions qu'un groupe de réflexion issu des deux associations Rayonnement français et Réalités Internationales et Aminter s'est proposé d'apporter des éléments de réponse sur la base d'un diagnostic préalable établi par M. François Monnier, ingénieur agronome, et publié sous le titre Terre nourricière (L'Harmattan, 1996). Ces premières réflexions ont permis de réunir ensuite un large panel de personnalités scientifiques réunies sous la présidence de M. Hubert Curien, ancien ministre de la Recherche. |
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| Emne beskrivelse: | Contributions du colloque organisé le 4 décembre 1998 à Paris |
| Fysisk beskrivelse: | 1 vol. (175 p.) ; 24 cm. |
| Bibliografi: | Bibliogr. p. 165-169 |
| ISBN: | 273848168X (br.) : |