Manger, c'est culturel
Vous êtes-vous déjà demandé la raison de votre aversion pour les rognons ou de votre passion pour les coquillettes au beurre ? Pourquoi vous aimez tel aliment et détestez tel autre ? Publicités, normes sociales, interdits religieux, recommandations nutritionnelles, phénomènes de mode, souvenirs d...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Ott, Christine, 1972- |
|---|---|
| Další autoři: | Peyroles, Aurore, 1982- (Překladatel) |
| Médium: | Livre papier |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Paris :
humenSciences
DL 2020.
|
| Témata: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Podobné jednotky
-
Manger autrement
(Livre papier)
Gacon, Stéphane, 19..-, a další
PUF, 2017 -
Manger local, manger global
(Livre papier)
Fumey, Gilles, 1957-
CNRS Éditions, 2021 -
Nourritures
(Livre papier)
Autrement, 1989 -
Manger : Français, Européens et Américains face à l'alimentation
(Livre papier)
Fischler, Claude, 1947-...., sociologue, a další
Odile Jacob, 2007 -
Je mange donc je suis : petit dictionnaire curieux de l'alimentation : [exposition, Paris, Musée de l'homme, du 16 octobre 2019 au 1er juin 2020]
(Livre papier)
Lavelle, Christophe, 1975-
Muséum national d'histoire naturelle : Musée de l'homme, 2019

