Manger, c'est culturel

Vous êtes-vous déjà demandé la raison de votre aversion pour les rognons ou de votre passion pour les coquillettes au beurre ? Pourquoi vous aimez tel aliment et détestez tel autre ? Publicités, normes sociales, interdits religieux, recommandations nutritionnelles, phénomènes de mode, souvenirs d�...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Ott, Christine, 1972-
Další autoři: Peyroles, Aurore, 1982- (Překladatel)
Médium: Livre papier
Jazyk:Français
Vydáno: Paris : humenSciences DL 2020.
Témata:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc

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