35 questions sur la biodynamie : à l'usage des amateurs de vin
La quatrième de couverture indique : "Alors que le monde du vin ne cesse d'entendre parler de la biodynamie, la confusion continue de régner autour de cette pratique connue pour suivre les influences de la lune et des planètes. Pourtant, cette agriculture au plus proche de la nature vise a...
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| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Livre papier |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
Paris :
Sang de la terre
DL 2014.
|
| Έκδοση: | 2e édition. |
| Θέματα: | |
| Σημείωση: |
Autre(s) tirage(s) : 2019, 2022 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Trente-cinq questions sur la biodynamie |
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| 100 | 1 | |a Lepetit de La Bigne, Antoine, |c viticulteur. | |
| 240 | 1 | 0 | |a Trente-cinq questions sur la biodynamie |
| 245 | 1 | 0 | |a 35 questions sur la biodynamie : |b à l'usage des amateurs de vin |c Antoine Lepetit de La Bigne ; préface de Aubert de Villaine. |
| 250 | |a 2e édition. | ||
| 260 | |a Paris : |b Sang de la terre, |c DL 2014. | ||
| 300 | |a 1 vol. (142 p.) ; |c 21 cm. | ||
| 500 | |a Autre(s) tirage(s) : 2019, 2022 | ||
| 504 | |a Bibliogr. p. 141-142 | ||
| 520 | |a La quatrième de couverture indique : "Alors que le monde du vin ne cesse d'entendre parler de la biodynamie, la confusion continue de régner autour de cette pratique connue pour suivre les influences de la lune et des planètes. Pourtant, cette agriculture au plus proche de la nature vise avant tout à intensifier les échanges entre la plante et son environnement pour améliorer la qualité du raisin, et donc du vin. L'auteur, lui-même viticulteur en biodynamie, fait la part des choses entre le vrai et le faux. À travers 35 questions toujours bien choisies, il propose un tour d'horizon à la fois scientifique et passionné de cette méthode de culture qui ravira les amateurs de vin comme les néophytes curieux : Quelle est la différence entre biologique et biodynamique ? La biodynamie est-elle scientifique ? Les vins biodynamiques sont-ils meilleurs que les autres ?" | ||
| 650 | |a Viticulture biologique | ||
| 650 | |a Agriculture biologique | ||
| 650 | |a Agriculture durable | ||
| 700 | 1 | |a Villaine, Aubert de, |d 1939- |4 aui | |
| 997 | |0 705898 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS | ||