Le jardin comestible
La 4e de couverture indique : "Garden_Lab explore les jardins de demain en compagnie de celles et ceux qui composent des univers créatifs à vivre au quotidien, à la campagne comme à la ville. Une balade inspirante et décomplexée."
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| Veröffentlicht in: | Garden_lab, 7 |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , , , |
| Format: | Livre papier |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Montreuil :
Fabrique de jardin
2019.
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| Schlagworte: | |
| Anmerkung: |
Numéro de : "Garden_lab", no. 7, 2019 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 020 | |a 9791097018061 (br.) : |c 19,90 EUR | ||
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| 245 | 0 | 0 | |a Le jardin comestible |c collab. Annie Lagueyrie, Anne-Emmanuelle Thion, Alexandre Petzold, Caroline Koehly. |
| 260 | |a Montreuil : |b Fabrique de jardin, |c 2019. | ||
| 300 | |a 1 vol. (175 p.) : |b ill. en coul. ; |c 29 cm. | ||
| 500 | |a Numéro de : "Garden_lab", no. 7, 2019 | ||
| 505 | 0 | |a Design -- P. 18 -- Espaces & nourriture : six paysagistes imaginent et dessinent leur jardin comestible idéal. -- P. 40 -- Regards croisés : la chef Anne-Sophie Pic et le pépiniériste Laurent Bourgeois goûtent la diversité des sauges -- Influences -- P. 50 -- Histoire nourricière : L'être humain a besoin de la terre pour retrouver une alimentation saine et des liens sociaux. -- P. 68 -- Chemins de traverse : Justine Marin : ses études en design industriel l'ont portée vers... le potager. -- P. 74 -- Visite privée : quatre portraits sensibles dans les jardins familiaux de Verneuil-sur-Seine. -- Explorateurs -- P. 96 -- Il était une fois... : le chef Alexandre Couillon compose son menu chaque matin après la visite de son potager. -- P. 116 -- Conversation : Olivier Darné, l'"apigriculteur" et l'artiste qui expérimente un programme d'art, de nourriture et de nature en ville. -- P. 120 -- Carnet d'un jardinier : habitat en permaculture, épisode 2 : créer des terrasses gourmandes. -- Ailleurs -- P. 138 -- Théma : haricots et petits pois vous invitent à changer de régime. -- P. 148 -- Histoire naturelle : la graineterie de Nantes : un patrimoine végétal. -- P. 154 -- Grand angle : nourrir corps et esprit : le voyage du chef Christophe Aribert chez Jeong Kwan. -- P. 166 -- Fabrique à idées : des roses en confiserie au pays de Grasse. -- P. 170 -- Echappée belle : carnet de voyage en Bretagne Sud. | |
| 520 | |a La 4e de couverture indique : "Garden_Lab explore les jardins de demain en compagnie de celles et ceux qui composent des univers créatifs à vivre au quotidien, à la campagne comme à la ville. Une balade inspirante et décomplexée." | ||
| 650 | |a Cultures potagères | ||
| 650 | |a Jardinage | ||
| 700 | 1 | |a Lagueyrie-Kraps, Annie. |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Thion, Anne-Emmanuelle. |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Petzold, Alexandre. |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Kœhly, Caroline. |4 clb | |
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| 997 | |0 704562 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 635 JAR | ||