Stratégies innovantes pour une valorisation d'extraits de plantes en cosmétique : Mise en oeuvre d'un outil de profilage métabolique et recherche de nouvelles activités biologiques
La cosmétique valorise des extraits de plantes en les intégrant dans des produits de soin. Ces extraits constituent les ingrédients actifs de la formule cosmétique. Les plantes sont diverses, riches et contiennent de nombreux composés d intérêt biologique. La phytochimie s intéresse à décrire le con...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , , , , , , |
| Natura: | Thèse numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
2018.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès au texte intégral ftp://ftp.univ-orleans.fr/theses/glorianne-jouravel_3827.pdf http://www.theses.fr/2018ORLE2017/abes https://theses.hal.science/tel-04213588 |
| Nota: |
Titre provenant de l'écran-titre Ecole(s) Doctorale(s) : École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire ; 2012-....) Partenaire(s) de recherche : Institut de chimie organique et analytique (Orléans ; 2012-....) (Laboratoire) Autre(s) contribution(s) : Marcel Hibert (Président du jury) ; Claire Elfakir, Marcel Hibert, Sylvie Michel, Jane Hubert, Emilie Destandau, Pascal Bonnet, Franck Himbert, Bénédicte Sennelier-Portet (Membre(s) du jury) ; Sylvie Michel, Jane Hubert (Rapporteur(s)) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Innovative strategies for a valorization of plant extracts in cosmetic :, development of a tool for metabolic profiling and search for new biological activities |
| LEADER | 06233nam a22004817a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 700518 | ||
| 008 | 190329s2018 xxe ||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN234906545 | ||
| 041 | 0 | |a fre |b fre |b eng | |
| 082 | |a 668.5 | ||
| 084 | |a 660 | ||
| 100 | 1 | |a Jouravel, Glorianne, |d 1990- | |
| 240 | 1 | 0 | |a Innovative strategies for a valorization of plant extracts in cosmetic : |b development of a tool for metabolic profiling and search for new biological activities |
| 245 | 1 | 0 | |a Stratégies innovantes pour une valorisation d'extraits de plantes en cosmétique : |b Mise en oeuvre d'un outil de profilage métabolique et recherche de nouvelles activités biologiques |c Glorianne Jouravel ; sous la direction de Claire Elfakir. |
| 256 | |a Données textuelles | ||
| 260 | |c 2018. | ||
| 500 | |a Titre provenant de l'écran-titre | ||
| 500 | |a Ecole(s) Doctorale(s) : École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire ; 2012-....) | ||
| 500 | |a Partenaire(s) de recherche : Institut de chimie organique et analytique (Orléans ; 2012-....) (Laboratoire) | ||
| 500 | |a Autre(s) contribution(s) : Marcel Hibert (Président du jury) ; Claire Elfakir, Marcel Hibert, Sylvie Michel, Jane Hubert, Emilie Destandau, Pascal Bonnet, Franck Himbert, Bénédicte Sennelier-Portet (Membre(s) du jury) ; Sylvie Michel, Jane Hubert (Rapporteur(s)) | ||
| 502 | |a Thèse de doctorat. Chimie Analytique - Phytochimie. Orléans. 2018 | ||
| 506 | |a Thèse confidentielle jusqu'au 12 juin 2023 | ||
| 520 | |a La cosmétique valorise des extraits de plantes en les intégrant dans des produits de soin. Ces extraits constituent les ingrédients actifs de la formule cosmétique. Les plantes sont diverses, riches et contiennent de nombreux composés d intérêt biologique. La phytochimie s intéresse à décrire le contenu métabolique d extraits de plantes. Mais la caractérisation moléculaire de ces matrices complexes reste un défi majeur aujourd hui. En effet, les étapes de traitements de données sont longues et laborieuses. Un outil de profilage métabolique, GAINS, a ainsi été développé afin de traiter de façon automatisée les données issues d analyses en chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse haute résolution. Il constitue un support au phytochimiste car le traitement automatisé des données permet de gagner du temps par rapport à un traitement manuel. Cet outil associé à une vaste base de données de produits naturels permet d attribuer des candidats potentiels aux pics détectés. GAINS fait aussi appel à un module de fragmentation in silico afin d étayer les propositions de candidats. Cela permet de comparer le spectre de fragmentation modélisé des candidats avec le spectre de fragmentation expérimental.L ensemble des études phytochimiques réalisées pour identifier ou isoler des composés va de pair avec l étude du potentiel d effet biologique des extraits sur la peau, organe ciblé par les cosmétiques. Cela sert à découvrir les actions bénéfiques que peut avoir l extrait. En connaissant le contenu phytochimique, on peut expliquer et rationaliser les tests d activités biologiques. Le développement d un actif anti-âge à partir de la salicaire, une plante de la région Centre-Val de Loire, en est l exemple. | ||
| 520 | |a The cosmetic field valorizes plant extracts by integrating them in care products. These extracts constitute the active ingredients of the cosmetic formulation. Plants are diverse, rich and contain numerous compounds of biological interest. Phytochemistry is a way to describe the metabolic content of plant extracts. But molecular characterization of these complex matrices remains a major challenge nowadays. Indeed,steps of data treatment are time-consuming and laborious. In this way, a tool of metabolic profiling, GAINS, has been developed in order to treat in an automatized way data from analyses performed in liquid chromatography coupled with high-resolution mass spectrometry. It constitutes a real support for phytochemists because automatized data treatment allows gaining time compared to manual treatment. This tool, associated with a large database of natural compounds make possible to assign potential candidates to detected peaks. GAINS appeals a module of in silico fragmentation for holding candidates assignments up.This permits to compare modeled spectrum of fragmentation of candidates with experimental spectrum off ragmentation.The whole set of phytochemical studies realized to identify or isolate compounds goes hand in hand with the study of potential biological effects of extracts to the skin, targeted organ by skin-care products. This allows the discovery of beneficial actions that the extract could have. By knowing the phytochemical content, it is possible to explain and rationalize assays about biological activities. The development of an anti-aging ingredient from purple loosestrife, a plant occurring in the region Centre-Val de Loire, is an example of it. | ||
| 538 | |a Configuration requise : un logiciel capable de lire un fichier au format : PDF | ||
| 650 | |a Chimie végétale | ||
| 650 | |a Formulation (génie chimique) | ||
| 650 | |a Chromatographie | ||
| 650 | |a Analyse des données |x Logiciels | ||
| 650 | |a Thèses et écrits académiques | ||
| 700 | 1 | |a Elfakir, Claire, |d 19..- |4 ths |4 opn | |
| 700 | 1 | |a Hibert, Marcel. |4 opn | |
| 700 | 1 | |a Michel, Sylvie, |d 1953-...., |c professeur de pharmacognosie. |4 opn | |
| 700 | 1 | |a Hubert, Jane. |4 opn | |
| 700 | 1 | |a Destandau, Emilie, |d 1977-...., |c chercheuse en chimie organique et analytique. |4 opn | |
| 700 | 1 | |a Bonnet, Pascal, |d 1972-...., |c chercheur en chimie et bioinformatique. |4 opn | |
| 700 | 1 | |a Himbert, Franck, |d 1971- |4 opn | |
| 710 | 2 | |a Université d'Orléans. |4 dgg | |
| 856 | 4 | |q PDF |s 23427581 |u http://www.theses.fr/2018ORLE2017/document |z Accès au texte intégral | |
| 856 | 1 | |u ftp://ftp.univ-orleans.fr/theses/glorianne-jouravel_3827.pdf | |
| 856 | 4 | |u http://www.theses.fr/2018ORLE2017/abes | |
| 856 | 4 | |u https://theses.hal.science/tel-04213588 | |
| 997 | |0 700518 |1 Thèse numérique |a Ressource numérique |b INSA |b ENSA |c 0/Bibliothèque numérique/ |c 1/Bibliothèque numérique/Autre ressource numérique/ | ||