Le nécessaire et le superflu : le paysan consommateur : actes des XXXVIes Journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, 17 et 18 octobre 2014
Longtemps associé au stéréotype d'un producteur campé sur des pratiques routinières et un mode de consommation subi privilégiant l'autarcie, le paysan du Moyen Age et de l'Epoque moderne fait aujourd'hui figure d'acteur pleinement intégré aux circuits d'échanges et ouve...
保存先:
| 団体著者: | |
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| その他の著者: | , |
| フォーマット: | Livre papier |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Toulouse :
Presses universitaires du Midi
DL 2019.
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| シリーズ: | Flaran
36 |
| 主題: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
目次:
- Le paysan des époques médiévales et modernes est-il un consommateur comme les autres ?/ Judicaël PETROWISTE
- Études de cas
- La consommation alimentaire des paysans lombards (XIIe-XVe siècle)/ François MENANT
- La consommation de produits textiles en milieu paysan (Catalogne, XIIIe-XIVe siècles)/ Lluís TO FIGUERAS
- Le nécessaire et le superflu dans l équipement céramique du paysan en Méditerranée occidentale du XIe siècle à la fin du Moyen Âge/ Nolwenn LÉCUYER
- Les paysans consommateurs et les vestiges fauniques archéologiques : une fausse évidence/ Vianney FOREST
- Coquillages dans le seau du paysan au Moyen Âge et à l Époque moderne/ Laura LE GOFF et Catherine DUPONT
- La consommation populaire de vin au pays basque au XVIIe siècle/ Francis BRUMONT
- La diffusion de boissons exotiques chez les paysans ligériens et bretons à la fin du XVIIIe siècle/ Maud VILLERET
- Vues d ensemble
- Pourquoi les paysans anglais étaient-ils consommateurs (XIIIe-XVe siècle)/ Christopher DYER
- Le consommateur paysan, agent des mutations économiques ? Le cas de la Péninsule Ibérique au bas Moyen Âge/ Antoni FURIÓ
- Consumérisme, révolution agricole et proto-industrialisation dans la Flandre et le Brabant du XVIIIe siècle : malédiction ou bénédiction ? une synthèse préliminaire/ Bruno BLONDÉ, Thijs LAMBRECHT, Wouter RYCKBOSCH et Reinoud VERMOESEN
- Les mutations des pratiques de consommation des familles dans les campagnes du pays valencien d après l étude des contrats de dot du XVIIIe siècle / Luis M. ROSADO CALATAYUD
- Consommations paysannes et économie de l échange en France au XVIIIe siècle/ Philippe MEYZIE
- Des mythes de l autarcie et de la centralité à la centralité-décentralité. Logiques spatiales de consommations paysannes sous l Ancien Régime/ Anne RADEFF et Georges NICOLAS
- Regards croisés en forme de conclusion
- Le paysan consommateur : enjeux d une problématique/ Jean-Pierre DEVROEY
- Approcher les consommations paysannes : problèmes et perspectives/ Guilhem FERRAND