Le sel : de l'esclavage à la mondialisation
"Le sel, généreusement dispensé par la nature, a joué un rôle fondamental dans les diverses cultures humaines. Indispensable aux êtres vivants, présent dans chaque foyer, il donne saveur aux aliments, permet de les conserver et joue un rôle biologique important dans l équilibre d un organisme....
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | Livre papier |
| भाषा: | Français |
| प्रकाशित: |
Paris :
CNRS Éditions
DL 2019.
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| विषय: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |