Manifeste pour une agriculture durable

La mondialisation et la révolution verte n'ont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idéologies qui ne prennent pas en compte la réalité. Désormais, les citoyens français protestent contre ce modèle archaïque et demandent à l'agriculture d'évoluer vers plus de durabilité,...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Bourguignon, Claude, 1951-, Bourguignon, Lydia, 19..- (Συγγραφέας)
Μορφή: Livre papier
Γλώσσα:Français
Έκδοση: Arles : Actes sud DL 2017.
Θέματα:
Σημείωση: La couv. porte en plus : "L'agriculture, qui est le fondement de la vie humaine, est la source de tous les vrais biens. Fénelon"
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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300 |a 1 vol. (70 p.) :  |b ill. ;  |c 19 cm. 
500 |a La couv. porte en plus : "L'agriculture, qui est le fondement de la vie humaine, est la source de tous les vrais biens. Fénelon" 
520 |a La mondialisation et la révolution verte n'ont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idéologies qui ne prennent pas en compte la réalité. Désormais, les citoyens français protestent contre ce modèle archaïque et demandent à l'agriculture d'évoluer vers plus de durabilité, en produisant des aliments de qualité et en assurant aux paysans une pérennité de leur métier. Présenter l'agriculture durable comme une solution pour cette France qui importe sa nourriture et ses produits manufacturés de pays à bas salaires peut paraître utopique. Or, elle porte en elle deux atouts fondamentaux : d'une part, nous pouvons nous passer de biens industriels, mais pas de nourriture ; d'autre part, elle est la seule source durable de richesse des nations. L'humanité ne cesse de s'appauvrir en éventrant la terre pour lui prendre ses minerais et son énergie fossile, pourtant elle pourrait simplement s'enrichir en cultivant la terre selon les principes de durabilité. Ce manifeste redonne à l'agriculture le rôle central qu'elle a toujours occupé dans les civilisations. Il propose des solutions pour la faire évoluer en la rendant à la fois durable et qualitative. 
650 |a Écologie agricole 
650 |a Agriculture durable 
650 |a Agriculture biologique 
650 |a Sol, Utilisation agricole du 
650 |a Conservation des ressources agricoles 
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