300 plantes comestibles
300 espèces d'Europe décrites et illustrées. Des textes simples et accessibles. Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de floraison. Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage. Pour...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris :
Delachaux et Niestlé
DL 2018.
|
| Serier: | Les indispensables Delachaux
|
| Fag: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Trois cents plantes comestibles |
| Summary: | 300 espèces d'Europe décrites et illustrées. Des textes simples et accessibles. Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de floraison. Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage. Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante. De nombreux détails sur leurs propriétés et caractéristiques ; arôme, saveur, usages. Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper. En fin d'ouvrage, des recettes et astuces de conservation. |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 1 vol. (256 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. |
| Bibliografi: | Index |
| ISBN: | 9782603024256 (br.) : |