Nutrition de l'endurance

Voici le premier guide de nutrition pour les sports d'endurance. Deux médecins du sport euxmêmes athlètes vous font partager leur expérience et leur expertise en nutrition sportive. S'appuyant sur les études scientifiques les plus récentes, ils donnent des recommandations nutritionnelles t...

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Dades bibliogràfiques
Autors principals: Daniel, Hugues, Kuhn, Fabrice, 19..-...., médecin du sport (Autor)
Format: Livre papier
Idioma:Français
Publicat: Vergèze : T. Souccar DL 2012.
Matèries:
Nota: La couv. porte en plus : "Les secrets pour booster vos performances" ; "Optimiser l'entraînement, améliorer la récupération, se préparer à la compétition. Des plans alimentaires personnalisés avec 60 recettes testées et approuvées. Gels, barres, boissons de l'effort : avantages et inconvénients" et : "Trial, marathon, triathlon ironman, ski de fond, cyclisme, natation"
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Descripció
Sumari:Voici le premier guide de nutrition pour les sports d'endurance. Deux médecins du sport euxmêmes athlètes vous font partager leur expérience et leur expertise en nutrition sportive. S'appuyant sur les études scientifiques les plus récentes, ils donnent des recommandations nutritionnelles très concrètes pour l'entraînement, la précompétition, la compétition et la récupération. Découvrez : . Comment maximiser vos stocks de glycogène avant une compétition (la « pasta-party » est-elle incontournable ?) . Comment jouer sur l'index glycémique pour maintenir un effort plus longtemps . Comment s'hydrater en fonction de la température extérieure . Que prendre lors des ravitaillements . Comment utiliser la nutrition pour venir à bout des problèmes de santé les plus fréquents : troubles digestifs, tendinites, crampes. BONUS . Des menus types pour une semaine d'entraînement avec 60 recettes saines et savoureuses . Un plan alimentaire pour la semaine de pré-compétition . Le top 5 des rations de récupération . 30 boissons de l'effort au banc d'essai
Descripció de l’ítem:La couv. porte en plus : "Les secrets pour booster vos performances" ; "Optimiser l'entraînement, améliorer la récupération, se préparer à la compétition. Des plans alimentaires personnalisés avec 60 recettes testées et approuvées. Gels, barres, boissons de l'effort : avantages et inconvénients" et : "Trial, marathon, triathlon ironman, ski de fond, cyclisme, natation"
Descripció física:1 vol. (272 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
Bibliografia:Bibliogr. p. 260-266. Lexique
ISBN:9782365490092 (br.) :