Processing, Storage, Distribution of Food : Food in the Medieval Rural Environment
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Daljnji autori: | |
| Format: | Livre numérique |
| Jezik: | Anglais Français Allemand |
| Izdano: |
Turnhout :
Brepols (éditions)
2011.
Turnhout : Brepols Publishers |
| Serija: | Ruralia
8 |
| Teme: | |
| Online pristup: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme ISTEX Accès Université d'Orléans |
| Bilješka: |
Texte en anglais, français, allemand Notice rédigée d'après la consultation du 2011-12-14 L'impression du document génère 433 p. Titre provenant de l'écran d'accueil Numérisation de l'édition de Turnhout : Brepols, 2011 Brepols e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Processing, storage, distribution of food, food in the medieval rural environment, = Les aliments dans le monde rural médiéval, production, stockage, distribution, consommation, = Verarbeitung, Lagerung, Verteilung und Verbrauch von Lebensmitteln, Lebensmittel in der mittelalterlich bäuerlichen Welt, Ruralia VIII, 7th-12th September 2009, Lorca, Spain, Turnhout, Brepols, 2011, 1 vol. (433 p.), Ruralia, 978-2-503-53661-3 |