Food Chain Allergen Management
Gorde:
| Beste egile batzuk: | Emerton, Victoria (Argitaratzailea) |
|---|---|
| Formatua: | Livre numérique |
| Hizkuntza: | Anglais |
| Argitaratua: |
London :
Royal Society of Chemistry
2009.
London : |
| Sarrera elektronikoa: | Accès sur la plateforme Royal Society of Chemistry Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Oharra: |
RSC e-books (Licence nationale) RSC e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Antzeko izenburuak
-
Handbook of food allergen detection and control
(Livre numérique)
Flanagan, Simon
Elsevier Science, 2014 -
Allergen
(Livre numérique)
IntechOpen, 2023 -
Current Insights in Pollen Allergens
(Livre numérique)
IntechOpen, 2021 -
Les risques liés aux allergènes alimentaires et leur traçabilité
(Article de revue numérique)
Techniques de l'ingénieur, 2007 -
Animal allergens: Common protein characteristics featuring their allergenicity
(Livre numérique)
Christiane Hilger, et al.
Frontiers Media SA, 2021

