Gums and Stabilisers for the Food Industry 15

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Williams, Peter Anthony, 19..- (Editor), Phillips, Glyn Owain, 1927- (Editor)
Format: Livre numérique
Idioma:Anglais
Publicat: London : Royal Society of Chemistry 2009.
London :
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Descripció
Descripció de l’ítem:RSC e-books (Licence nationale)
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ISBN:9781849730747 (pdf)
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